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Menesta de verduras
     

Uno de los platos típicos de verduras, la menestra. Es necesario comer variado y las verduras son imprescindibles en una dieta sana, osea que manos a la obra

     

Ingredientes para 2 personas:

 

  • 1/2 paquete de menestra congelada, SI, congelada
  • 1 bandeja de champiñones laminados
  • 1 paquete de jamón en tacos
  • 1 paquete de chorizo en taquitos
  • Aceite y sal
  Ing

Preparativos: Necesitarás una olla donde cocer las verduras y una sartén más bien grande para preparar la menestra ¿Empezamos?

 

2   3   3      
1º.- Echa agua suficiente en una olla, un puñadito de sal y ponla a calentar. Cuando hierva el agua echa las verduras sin necesidad de descongelarlas antes. El tiempo de cocción podría variar, pero el mejor cronómetro es tu propio paladar.
2º.- En una sartén grande echa un chorretón de aceite de oliva y los champis laminados, y no olvides salarlos un poco.
3º.- Cuando estén los champis a medio hacer, echa el jamon y a darle vueltas con la cichara de madera.
     
               
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4º.- A continuación echa lel chorizo y revuelvelo bien todo. Cuando esté todo a punto, pasa al paso siguiente
5º.- Como ya estarán cociditas las verduras, ha llegado el momento de echarlas a la sartén, junto con el resto de los ingredientes. Y a seguir dandole un poco más a la cuchara, hasta que esté todo bien mezclado.
6º.- Que buena pinta tiene, ¿eh? A modo de sugerencia, puedes comletar la receta con un par de huevos cocidos, los troceas y los añades para que también se mezclen bien.
     
               
Fin  

Y aquí tienes el resulado final

¡¡¡ BUEN PROVECHOOOO !!!

     
               

 

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