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Huevos rellenos de atún
     

Ni te imaginas las ganas que tenía de hacer esta receta, huevos rellenos de atún. Con solo pensar en ella me vienen a la mente recuerdos inolvidables de mi infancia, cuando mi abuela Sinfo me los preparaba Ummmm, que recuerdos

 

En esta receta el protagonísta único es el huevo El relleno ya es cuestión de imaginación y puede ser tan variado como tu quieras, de hecho espero que esta sea la primera receta de otras más que espero ir haciendo sonre huevos rellenos

 

En esta ocasión te presento una receta muy sencilla, huevos rellenos con atún, a la vez que sabrosa y un tanto espectacular, sobre todo para los más peques de la casa y al final verás porque lo digo. ¿Empezamos?

 

Ingredientes:

 

  • 6 huevos frescos
  • 1 huevo para la mayonesa
  • 2 latas de atún claro
  • Un brick de tomate frito
  • Un bote de aceitunas negras SIN hueso
  • Aceite, limón y sal para la mayonesa
  Ingredientes      
               
1   2   3      
1.- En una olla amplia echa agua abundante y coloca los 6 huevos en su interior Cuando empiece a hervir cuenta 10 minutos y ya tlos tendrás llistos para seguir Pasado ese tiempo, pon la olla bajo un chorro de agua fria para que se enfríen   2.- Cuando ya estén fríos quítales la cáascara con cuidado, partelos por la mitad y coloca las yemas en un plato a parte   3.- Echa el atún y el tomate y remuevelo bien con un tenedor hasta que logres una masa homogénea      
               
4   5   5      
4.- Rellena las claras con cuidado ayudado con una cucharilla de las pequeñas En este caso, como me sobró relleno, lo puse en el centro ayudado con un molde Prepara una mayonesa para cubrirlos  

5.- Y ahora toca preparar la decoración Coge unas cuantas aceitunas SIN hueso Partelas por la mitad Una de las mitades simulara el cuerpo de un bicho y con la otra mitad partela en 4 partes que haraán de patitas

  6.- Y aquí tienes el resultado final Seguro que los más peques de la casa se quedarán asombrados al ver estos huevos rellenos, ja ja ja ja ja      
               
Final  

Y aquí tienes el resultado final Unos huevos rellenos de atún y con una presentación espectacular ¿A que si?

 

¡¡¡ QUE APROVECHEEEE !!!

     
               

 

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