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Cornetes de hojaldre rellenos
     

Aqui tienes una nueva propuesta hecha con hojaldre, unos cornetes rellenos de lo que te apetezca En este caso los hice con sobreasada, paté de anchoa y queso cremoso a las finas hiervas Toda una sinfonía de sabores

 

En este caso me serví de un utensilio muy económico, dependiendo de donde lo compres claro, me refiero a esos caperuzos metálicos que me sirvieron para hacer los cornetes Visité 2 ferreterías que había cerca de casa y al final me fui a una tienda de las del tipo todo a cien, de chinos, claro y los halle a mitad de precio Sin comentarios SI, eran exactamente iguales

 

Bueno, comentarios al margen, empecemos

 

Ingredientes:

 

  • Una base de hojaldre fresco
  • Un tarro de paté de anchoa
  • Un tarro de paté de atún
  • Una tarrina de queso cremoso a las finas hiervas
  Ing      
               
1   2   3      
1.- Extiende la plancha de hojaldre fresco y corta tiras de un dedo de ancho, como ves en la imagen   2.- Una vez lavados y bien secos los caperuzos procede a enrollar una tira en cada uno Te sugiero que no enrolles todo ya que no podrías luego tener acceso a rellenarlos hasta el fondo   3.- En la bandeja que usaras coloca un papel especial para horno y una vez preparados todos los coernetes, bate un huevo y "pinta" cada uno sin pasarte Así lograrás que coja un color muy agradable cuando termine de hornearse      
               
4   5      
4.- Precalienta el horno a 180º durante 10-15 minutos y mete la bandeja Con 10-15 minutos como máximo será mas que suficiente Una vez que estén a tu gusto, saca la bandeja y extrae todos los cornetes con mucho cuidado   5.- Procede a rellenarlos uno a uno con los tres igredientes elegidos para esta ocasión, aunque puedes cambiarlos a tu gusto sin problemas      
               
Final  

¿No me digas que no están diciendo.. COMEMEEEE !!! ? Te aseguro que estaban de rechupete y duraron lo que dura el cantar de un vizcaino, como dice la frase popular, ja ja ja ja

 

 

¡¡¡ QUE APROVECHE !!!

     
               

 

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