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Arroz blanco con tomate, salchicas y huevo frito
     

Aquí te presento una receta muy sencilla de hacer, como casi todas las que suelo poner, ¿verdad?, pero en esta ocasión estoy seguro que te sacará de más de un apuro.

 

Mirando por el inter-espacio, jó, que bonito me ha quedado eso, ja ja ja ja, resulta que muchas recetas que he visto similares las catalogan como un plato ideal para los más peques de la casa ¿Seguro? Todas las personas mayores que conozco, incluyendome a mi, les encanta también

 

Gustos aparte, si a esta receta le incluimos un platano frito, tendremos la famosa receta de ... "Arroz a la cubana" que según los expertos, es el origen real de esta receta que ahora te presento

 

Bueno, me dejo de rollos y vamos a lo que interesa. Empecemos pues

     

Ingredientes para 2 personas:

 

  • 200 gramos de arroz
  • Una hojita de laurel
  • Un paquete de salchichas tipo frankfurt
  • Un brick de tomate frito
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal

 

  Ingredientes
 
1
 
2
3
     
1º.- En una olla amplia echa abundante agua, un chorrito de aceite de oliva, la hojita de laurel y un poc de sal Pon el fuego algo para que hierva
2º.- Cuando empiece a hervir el agua echa el arroz y baja un poco el fuego Tendo entre 8 y 10 minutos hirviendo o bien hasta cuando el arroz esté al dente, es decir, blandito por fuera y un poco duro por dentro
3º.- Una vez cocido el arroz, escúrrelo bien y de nuevo a la cazuela ¡¡¡ OJO, no lo enfríes con agua !!! Echa el tomate frito
     
               
4  
5
  6      
4º.- Y remuevelo todo bien Prueba el sabor y rectifica de sal si fuera necesario
5º.- En una sartén pasa las salchichas por un poco de aceite de girasol Lo suficiente como para que cambien un poco de color
  6º.- Y por supuesto fría un huevo que tampoco es muy complicado, ¿o sí? Si no recuerdas bien como hacerlo, aquí tienes el enlace para que lo veas de nuevo (Huevo frito)      
               
Final  

Y aquí tienes un suculento, fácil y muy digestivo plato que, como has podido comprobar, se hace en un pis-pas

 

¡¡¡ QUE APROVECHEEEE !!!

     
   
         
           

 

 

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